طرز تهیه نان های بخارپز شده با تخم مرغ
در 10 روز گذشته، ویدئوها و مقالات تهیه غذا جایگاه مهمی را در میان موضوعات و مطالب داغ در کل اینترنت به خود اختصاص داده است. به طور خاص، دستور العمل های ساده و آسان برای یادگیری خانگی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. در میان آنها،نان های بخارپز شده تخم مرغبه دلیل طعم لطیف و تغذیه غنی، در بسیاری از خانواده ها به اولین انتخاب برای صبحانه تبدیل شده است. این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن نان های بخارپز تخم مرغ را معرفی می کند و داده های ساختاری ارائه می دهد تا به شما کمک کند به راحتی در این غذای لذیذ تسلط پیدا کنید.
1. آماده سازی مواد برای نان های بخارپز تخم مرغ

| مواد | دوز |
|---|---|
| آرد همه منظوره | 500 گرم |
| تخم مرغ | 3 |
| مخمر | 5 گرم |
| شکر سفید | 30 گرم |
| آب گرم | 250 میلی لیتر |
| روغن خوراکی | 10 میلی لیتر |
2. طرز تهیه نان های بخارپز شده با تخم مرغ
1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد همه منظوره را در یک کاسه بزرگ بریزید و مایه خمیر و شکر سفید را اضافه کنید و یکدست هم بزنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و آب گرم را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر پفی به دست آید.
2.خمیر را ورز دهید: خمیر را به تخته برش منتقل کنید و حدود 10 دقیقه ورز دهید تا یکدست و چسبناک نباشد. روغن را اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا خمیر کاملا روغن آن را بگیرد.
3.تخمیر: خمیر را در ظرفی بریزید و با پارچه مرطوب یا پلاستیک بپوشانید و در جای گرم به مدت 1 ساعت تخمیر کنید تا حجم خمیر دو برابر شود.
4.شکل دهی اگزوز: خمیر تخمیر شده را بیرون آورده و به آرامی فشار دهید تا باد شود. خمیر را به قطعات کوچک و یکدست تقسیم کنید، هر کدام حدود 50 گرم، آنها را به شکل گلوله درآورید و در بخارپز قرار دهید.
5.تخمیر ثانویه: درب بخارپز را بپوشانید و نان های بخارپز را به مدت 15 دقیقه استراحت دهید تا تخمیر ثانویه انجام شود.
6.بخار: آب را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، در بخارپز بگذارید، 15 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید، حرارت را خاموش کنید و 3 دقیقه قبل از باز کردن درب آن را بجوشانید.
3. اقدامات احتیاطی برای نان های بخارپز تخم مرغ
| موارد قابل توجه | توضیحات |
|---|---|
| کنترل دمای آب | دمای آب گرم نباید بیشتر از 40 درجه سانتیگراد باشد تا مخمر از بین برود. |
| محیط تخمیر | محیط گرم و مرطوب به تخمیر سریع خمیر کمک می کند. |
| زمان بخار | زمان بخار پز را با توجه به اندازه نان های بخارپز تنظیم کنید تا از پختن بیش از حد یا کم پختن جلوگیری شود. |
| خورش | بعد از دم کشیدن، قبل از باز کردن درب آن، به مدت 3 دقیقه بجوشانید تا نان ها ریز نشوند. |
4. ارزش غذایی نان های بخارپز تخم مرغ
نان های بخارپز تخم مرغ نه تنها از نظر طعم نرم هستند، بلکه سرشار از پروتئین و کربوهیدرات هستند و آنها را به گزینه ای ایده آل برای صبحانه تبدیل می کند. تخم مرغ پروتئین با کیفیت بالا و ویتامین های متعددی را فراهم می کند، در حالی که آرد انرژی کافی را تامین می کند و برای افراد در هر سنی مناسب است.
5. ارتباط موضوعات داغ در سراسر شبکه
در 10 روز گذشته، در موضوعات غذایی، حجم جستجوی کلمات کلیدی مانند "دستور پخت صبحانه ساده" و "شیرینی خانگی" به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. نان های بخارپز تخم مرغ به دلیل تهیه ساده و تغذیه متعادل، به یک غذای محبوب تبدیل شده است که توسط بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی توصیه می شود. در شبکههای اجتماعی، تعداد بازدیدها و لایکهای ویدیوهای مرتبط نیز همچنان در حال افزایش است که نشاندهنده علاقه شدید همه به غذاهای خانگی است.
از طریق مراحل و اقدامات احتیاطی بالا، من معتقدم که شما تسلط پیدا کرده ایدنان های بخارپز شده تخم مرغروش تولید چرا آن را امتحان نکنید و یک صبحانه سالم و خوشمزه برای خانواده خود درست کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید