چگونه خودتان سیب زمینی سرخ کرده سرخ کنید

چگونه خودتان سیب زمینی سرخ کرده سرخ کنید

در 10 روز گذشته، موضوعات و مطالب داغ در سراسر شبکه، زمینه های بسیاری را از فناوری گرفته تا سرگرمی، از غذا گرفته تا نقاط داغ اجتماعی پوشش داده است. در این میان، تولید مواد غذایی همواره یکی از کانون های توجه کاربران اینترنت بوده است، به ویژه روش تهیه تنقلات خانگی. امروز، ما در مورد نحوه درست کردن سیب زمینی سرخ کرده خانگی در خانه صحبت خواهیم کرد و داده های موضوع داغ در اینترنت در 10 روز گذشته را برای مرجع خود پیوست کنید.

1. طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی سرخ کرده ممکن است ساده به نظر برسد، اما همچنان به مهارت هایی نیاز دارد تا آنها را از بیرون ترد و از داخل لطیف کنید. در اینجا مراحل دقیق وجود دارد:

1.انتخاب مواد: سیب زمینی را با اندازه یکسان انتخاب کنید. سیب زمینی روست به دلیل محتوای نشاسته بالایی که دارد توصیه می شود که سیب زمینی سرخ شده را تردتر می کند.

2.به صورت نوار برش دهید: سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نوارهای حدود 1 سانتی متری برش دهید. سعی کنید اندازه آنها یکسان باشد تا هنگام سرخ شدن به طور یکنواخت گرم شوند.

3.خیس کن: نوارهای سیب زمینی برش خورده را باید به مدت 10 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نشاسته اضافی روی سطح آن گرفته شود تا در هنگام سرخ کردن نچسبد.

4.آب بلانچ: نوارهای سیب زمینی را در آب جوش به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. این مرحله باعث می‌شود داخل سیب زمینی‌های سرخ شده پف‌تر شود.

5.سرخ شده: در دو دسته سرخ کنید. برای اولین بار به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت متوسط ​​(حدود 160 درجه سانتیگراد) سرخ کنید، روغن را بردارید و آبکش کنید. برای بار دوم به مدت 1-2 دقیقه روی حرارت زیاد (حدود 190 درجه سانتیگراد) سرخ کنید تا سطح آن طلایی و ترد شود.

6.چاشنی: سیب زمینی سرخ شده را با نمک یا سایر چاشنی های مورد علاقه مانند پودر فلفل قرمز، پودر پنیر و غیره بپاشید.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. نکاتی برای سیب زمینی سرخ کرده

1.کنترل دمای روغن: اگر دمای روغن زیاد باشد به راحتی سرخ می شود و اگر خیلی کم باشد سیب زمینی سرخ شده روغن زیادی جذب می کند. توصیه می شود از دماسنج آشپزخانه استفاده کنید.

2.روغن را خالی کنید: سیب زمینی سرخ شده باید با کاغذ آشپزخانه آغشته شود تا روغن اضافی آن گرفته شود تا طعم بهتری پیدا کند.

3.ذخیره کنید: اگر می خواهید یک بار بیشتر درست کنید، می توانید بعد از سرخ شدن برای اولین بار آن را فریز کنید و وقتی می خواهید بخورید دوباره سرخ کنید.

4.جایگزین سالم: برای کاهش مصرف چربی می توانید به جای سرخ کردن سنتی از سرخ کن بادی استفاده کنید.

4. نتیجه گیری

اگرچه سیب زمینی سرخ کرده یک میان وعده ساده است، اما با مراحل و تکنیک های معقول، می توانید آن را مانند رستوران های فست فود خوشمزه درست کنید. امیدوارم این مقاله به شما کمک کند تا سیب زمینی سرخ کرده عالی را به راحتی در خانه درست کنید. در عین حال، همه می توانند به موضوعات داغ در سراسر اینترنت توجه کنند و از آخرین اطلاعات و پیشرفت ها مطلع شوند.