طرز تهیه قیمه سس گوشت و بامبو زمستانه

طرز تهیه قیمه سس گوشت و بامبو زمستانه

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ در اینترنت حول محور غذاهای لذیذ زمستانی، آماده سازی کالاهای سال نو و دستور العمل های خانگی می چرخد. در این میان «سس سویا گوشت خوک و چاشنی بامبو زمستانه» به دلیل طعم لذیذ و مناسب برای مصرف زمستانی به موضوعی داغ تبدیل شده است. این مقاله به طور مفصل روش تهیه گوشت سس شده و چاشنی بامبو زمستانه را معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. آماده سازی مواد سس گوشت و چاشنی بامبو زمستانه

2. مراحل تولید

1.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: شکم خوک را به صورت گوشت چرخ کرده خرد کنید، شاخه های بامبو زمستانی را سفید کرده و به مکعب های کوچک برش دهید، زنجبیل را چرخ کرده و کنار بگذارید.

2.گوشت خوک سرخ شده با سس سویا: در قابلمه را کمی روغن بریزید، گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، شراب پخت را اضافه کنید تا بوی ماهی گرفته شود، تفت دهید تا کمی زرد شود و سپس سرو کنید.

3.سس را آماده کنید: از روغن باقی مانده در قابلمه استفاده کنید، سس نودل شیرین را با حرارت ملایم تفت دهید، سس سویا سبک، شکر و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید.

4.مواد پر شده را مخلوط کنید: گوشت چرخ کرده سرخ شده و شاخه های بامبو زمستانی خرد شده را داخل سس بریزید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید و روغن کنجد بپاشید و حرارت را خاموش کنید.

5.خنک استفاده کنید: پس از خنک شدن فیلینگ، می توان از آن برای تهیه نان های بخارپز، پیراشکی یا سیومای استفاده کرد.

3. نکات فنی

4. پیشنهادات تطبیق محبوب

با توجه به توصیه های اخیر وبلاگ نویسان مواد غذایی، بهترین راه برای جفت کردن گوشت سس با چاشنی بامبو زمستانه این است:

1.شیرینی: نان مخمر درست کنید (ضخامت پوست 0.5 سانتی متر مناسب است)

2.سرخ شده: هنگام ساخت برچسب گلدانی، آب نشاسته را اضافه کنید تا پایه گل یخ شود.

3.روش های ابتکاری برای غذا خوردن: به عنوان پر کردن برنج چسبناک siomai، با قارچ خرد شده سرو می شود

5. مرجع داده های تغذیه ای

6. پرسش ها و پاسخ های محبوب کاربران اینترنتی

س: آیا می توان از شاخه های دیگر بامبو به جای شاخه های بامبو زمستانی استفاده کرد؟
پاسخ: شاخه های بامبو بهاره دارای محتوای آب بالایی هستند و باید ابتدا آنها را فشرده کنید. شاخه های بامبو باید به مدت 5 دقیقه سفید شوند.

س: گیاهخواران چگونه می توانند فرمول را تنظیم کنند؟
پاسخ: به جای گوشت از قارچ شاه صدف استفاده کنید، مقدار سس سویا را 1/3 کاهش دهید و 1 قاشق چایخوری خمیر کنجد را برای طعم دادن به آن اضافه کنید.

س: چه مدت می توان مواد پرکننده را به صورت منجمد نگهداری کرد؟
ج: ببندید و به مدت 3 روز در یخچال قرار دهید و به مدت 2 هفته در یخچال قرار دهید. بعد از آب شدن باید دوباره سرخ شود تا رطوبت آن گرفته شود.

این پرکننده سنتی که ترکیبی از مواد فصلی است، نه تنها نیازهای تغذیه زمستانی را برآورده می‌کند، بلکه تلاش دوگانه افراد مدرن را برای خوشمزگی و راحتی برآورده می‌کند. اخیراً بیش از 100000 بحث تعاملی در سیستم عامل های اجتماعی اصلی دریافت کرده است که آن را به یک انتخاب محبوب در آشپزخانه زمستانی تبدیل کرده است.